Что такое потребительская корзина и из чего она состоит

В 1992 году в Российской Федерации первый раз был составлен список продуктов, товаров и услуг, в которых нуждается человек, и которые являются базовыми, то есть необходимыми для закрытия основных потребностей. Позднее все это было подведено под единый термин – потребительская корзина, а спустя 7 лет понятие было закреплено в законе. Именно с того момента, потребительская корзина (ПК) является неким ориентиром, с которым государство сопоставляет доходы населения. ПК позволяет получать статистику, собранную в масштабах огромной страны, и понимание о том, сколько человеку нужно и сколько он получает в действительности. Еще не так давно потребительская корзина влияла на размер пенсионных и социальных выплат, но больше такой подход не используется. Узнаем, что входит в потребительскую корзину в России, на что она влияет, и что показывает ее стоимость.

Определение и сущность потребительской корзины

Потребительская корзина – это подборка продуктов, бытовых товаров, а также услуг, требуемых для поддержания жизнедеятельности человека на минимальном уровне. Она часто применяется для расчета значения прожиточного минимума в стране. ПК включает в себя товары и услуги, которые необходимы для удовлетворения основных потребностей человека. Ее структура зависит от особенностей потребления в конкретной стране и может меняться со временем. В России она включает три основные части: продукты питания, непродовольственные товары и услуги. Минимальная потребкорзина рассчитывается для 3-х групп населения: трудоспособных граждан, детей и пенсионеров. Потребительская корзина используется для расчета индекса потребительских цен (ИПЦ) и розничных цен, а также для определения минимального уровня жизни – прожиточного минимума. В мире существует множество различных подходов к формированию потребительской корзины. В некоторых странах, например в США, используется единая потребительская корзина для всей страны. В других странах, таких как Германия, существуют региональные различия в составе потребительской корзины. В России потребительская корзина пересматривается и обновляется один раз в пять лет.  Потребительская корзина связана с инфляцией. Ее содержимое постоянно меняется из-за колебаний цен на товары и услуги. Инфляция влияет на стоимость товаров в корзине, делая их дороже с течением времени. Это означает, что покупательская способность денег снижается, и людям нужно больше средств, чтобы купить тот же пакет товаров и услуг, что и раньше.

Международный опыт

В различных государствах имеется свой набор товаров, который население постоянно покупает, и который считается обязательным. Ассортимент зависит от национальных, климатических и религиозных аспектов. Приведем некоторые примеры потребительских корзин в разных регионах.

• Португалия. Ассортимент товаров практически не отличается от российского – фрукты, овощи, рис, макароны, молоко и прочее. Впрочем, в обязательные для итальянцев продукты обычно входят оливки и пармезан.
• Швеция. По мнению местных жителей, на одного человека приходится от 200 до 300 крон в месяц. На эту сумму жители покупают рыбу, куриные яйца, молоко, крупы, овощи и фрукты, салат,  хлеб и кондитерские изделия.
• Италия. В обычную потребительскую корзину включили пасту, рис, говяжий фарш, яйца, хлеб, равиоли, помидоры и оливковое масло.

Как мы видим, независимо от страны, в потребительскую корзину человека включены только основные продукты, но ее цена может быть разной. В сводной таблице рассмотрим стоимость продуктового набора на месяц в столицах разных стран.

Приведена стоимость продуктовой корзины без учета непродовольственных товаров. Данные актуальны на 2024 год для трудоспособного населения включенных в перечень стран.  Стоит заметить, что в последний год во многих странах замечено удорожание продовольственной корзины более чем на 11–15%. Мировые эксперты связывают это с энергетическим кризисом и надеятся, что ситуация наладится.

Для чего нужна потребительская корзина

Потребительская корзина – это набор различных товаров и услуг, необходимых для жизни человека. Она используется для расчета инфляции, то есть роста цен в стране. С помощью корзины Росстат отслеживает стоимость товаров и услуг, а затем вычисляет ИПЦ (Индекс потребительских цен). Этот показатель помогает определить официальную инфляцию и сравнить уровень инфляции у разных групп населения. Стоимость потребительской корзины отражает уровень жизни людей, так как она устанавливает минимальный прожиточный минимум. Этот показатель является основой для расчета социальных выплат и услуг, таких как пенсии, стипендии. От стоимости корзины зависит качество питания, медицинского обслуживания, бытовых и транспортных услуг, что влияет на здоровье и благополучие населения. Оценка стоимости корзины помогает определить уровень жизни и сформировать социальную политику государства. Самая дорогая продуктовая корзина в России – в Чукотском автономном округе, ее стоимость составляет 15 184,6 рубля. Высока цена корзины и в Магаданской области – 10 380,9 рубля. Самая дешевая продуктовая корзина в стране находится в Белгородской области, ее стоимость – 4783,9 рубля. Также низкая цена корзины в Мордовии – 4795,2 рубля. Набор продуктов в корзине может отличаться в зависимости от возраста потребителя. Например, детям и пенсионерам нужно меньше продуктов, чем трудоспособным  взрослым. Также рекомендации по здоровому питанию могут различаться для разных возрастных групп. При составлении продовольственной корзины в России стараются придерживаться общих правил ВОЗ, но если рассмотреть ее детально, то становится видно, что наблюдается недобор фруктов и овощей. Суточная норма потребления, рекомендуемая Всемирной Организацией Здравоохранения, не вписывается в продуктовую корзину.

Состав потребительской корзины

Потребительская корзина состоит из 3-х ключевых элементов:

• продуктовый набор;
• непродуктовый набор;
• оплата услуг.

Продуктовый набор включает в себя основные продукты, которые употребляют в пищу – хлеб, крупы, картофель, овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, сахар и растительные жиры. Непродуктовый набор состоит из одежды, обуви, белья, постельных принадлежностей, хозяйственных товаров, лекарств и других предметов первой необходимости. Оплата услуг подразумевает расходы на жилье, коммунальные услуги, транспорт и другие услуги.

Продукты питания

В потребительскую корзину входят продукты питания первой необходимости, которые употребляют большинство россиян, например:

• хлеб и мучные изделия: хлеб, макароны, мука, крупы;
• овощи: картофель, капуста, морковь, свекла, лук, огурцы, помидоры;
• фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, бананы;
• сахар и сладости: сахар, конфеты, печенье, мед;
• молочные продукты: молоко, кефир, сметана, творог, сыр;
• мясо и мясные продукты: говядина, свинина, птица, колбасы, сосиски;
• рыба и рыбные продукты: рыба, консервы, икра;
• яйца;
• масло и жиры: сливочное масло, растительное масло, маргарин;
• бакалея: чай, кофе, специи.

Считается, что потребительская корзина содержит достаточное количество продуктов, необходимых для полноценного питания. Она состоит из более чем 30 наименований продуктов, которые разделены на 10 групп.  Основной упор в продуктовой корзине россиян сделан на белок, овощи и крупы, что вполне соответствует рекомендациям ВОЗ. Единственное, что говорят сами граждане – они употребляют гораздо меньше рыбы и мяса, чем предписано. Норму молочных продукт, круп и овощей расходуют почти все опрошенные.

Непродовольственные товары и услуги

Непродовольственные товары и услуги составляют не менее значительную часть потребительской корзины человека. В эту группу товаров включены такие статьи расходов:

• покупка новой или подержанной одежды, обуви и аксессуаров;
• оплата коммунальных услуг и ремонта;
• затраты на общественный транспорт;
• посещение врачей, покупка лекарств и медицинских приборов;
• оплата обучения и учебных материалов;
• отдых и развлечения: походы в кино, театр, музеи, спортивные секции, путешествия;
• покупка бытовой техники, электроники, мебели и предметов интерьера;
• связь и интернет: мобильная связь, домашний интернет;
• гигиена и косметика: средства для ухода за телом, волосами и зубами, декоративная косметика.

Частота покупок непродовольственных товаров зависит от индивидуальных потребностей и финансовых возможностей человека. Если человек живет исключительно на прожиточный минимум, которому в какой-то степени соответствует продуктовая корзина, крупные покупки он сможет позволить себе нерегулярно. Бытовая химия, продукты обихода, а также косметические и гигиенические средства приобретаются по мере необходимости. Верхняя, выходная одежда и обувь – не чаще 1 раза в 2 года. Интересно, что этот нюанс формирования затрагивает и детскую продовольственную корзину, хотя приобретать одежду ребенку приходится постоянно, а иногда и несколько раз за сезон из-за стремительного роста.

Процесс формирования и обновления

Потребительскую корзину в России формирует Росстат. Специалисты этой организации собирают и анализируют данные о реальных тратах населения, а затем сопоставляют их с рекомендациями экспертов по минимальным потребностям человека. Состав корзины зависит от экономической ситуации и возможностей бюджета. При формировании потребительской корзины специалисты учитывают следующие нюансы:

• ассортимент и питательная ценность продуктов питания;
• климатические особенности разных частей России;
• культурные традиции и местные предпочтения в питании.

Потребительская корзина формируется и обновляется не реже одного раза в пять лет. В этом процессе участвуют разные стороны, включая комиссию трехстороннего регулирования, экспертов и ученых. При определении состава и объема корзины учитываются физиологические нормы потребления, а также социально-экономические условия и уровень развития страны. В корзине представлены продукты питания, непродовольственные товары и услуги, которые необходимы для удовлетворения основных потребностей человека.

Заключение

Разобравшись, что такое потребительская корзина, подведем итог. Это набор товаров и услуг, которые необходимы человеку для нормальной жизни. Ее используют, чтобы рассчитать прожиточный минимум и определить стоимость жизни. Стоимость корзины может меняться из-за инфляции. Изучая потребительскую корзину, можно понять, какой уровень жизни у населения и есть ли проблемы в социальной сфере.